餐厅装修经验分析

1. 有的饭店换老板就重新装修，造成资源浪费和环境污柒，你怎么看？
2. 宽2.2米乘长3.5米的餐厅如何设计？
3. 餐饮新手，如何从无到有开家餐厅？

有的饭店换老板就重新装修，造成***浪费和环境污柒，你怎么看？

饭店或者餐厅换老板，为什么有的老板会重新重新装修？

如果接手的饭店是连锁，且品牌有一定知名度的话。一般接手只会对布局小改，毕竟都得按照总店的装修风格走。

但如果是，个人品牌，属于私营饭店。如果转让，一般是满足两个条件，一个是经营不善，转让了。第二个就是经营者改行做其他了。一般来说，第一个情况出现的会比较多。

那如果出现第一个情况转让且有人接手了，要改变现状就得从外到内的一并整改。考虑是否装修风格不符合现代人欣赏的风格，跟餐厅菜品主题接近。

至于会不会浪费***对环境造成污染，我觉得并不太大问题。

每天都有新的工地在开工，在完工。只要施工妥当，合理安排，没多大的影响

宽2.2米乘长3.5米的餐厅如何设计？

宽2.2米，长3.5米的餐厅？你确定是这个尺寸么？

你可以在餐厅墙壁上铺上白色墙纸，白色可以放空间看起来更大，另外如果可以的话，玻璃镜子也是一种更好的选择，或者只有一面墙装镜子也可以的，镜子可以照出对面的情况，更加🈶️扩大视野的好处。餐厅里面的桌子可以选择那种比较适合一点些的，一边看着墙体，一边摆放椅子供客人休息，然后在墙壁上做点装饰，不要太多，本身空间就不大，太多反而会觉得很累赘，很挤的感觉，可以放几张照片，或者网上那种贴在墙壁上的手工作品什么的。

如果想让店面有点特色的话，可以选择写便利贴在墙上，比如心愿贴，然后选择比较容易的帮客人实现，这些都可以的。

餐饮新手，如何从无到有开家餐厅？

餐饮新手，如何从无到有开一家餐厅

首先这个问题是一个想创业的朋友发自内心的问题，因为作为一名新手你对餐饮行业的了解要有一定的把握，不子是菜的品种及味道就行，还有就是新手看热闹，老手看门道。所以要从无到有一定要从各个环节下功夫学习和思考。如市场地位，餐厅风格，菜品格调，服务配置，营销策划等一系列事物。

1，要想开一家餐厅先要作好市场评估和市场调查及周边的市场购买力和周边餐饮就餐人群分类和客流量，

2，餐厅风格这主要于你的投资金额有关，也是周边消费群有关，如有准确定位风格这为你开业后的就餐人群有很大关系。(如大众风格，宴席风格，欧式风格，中式风格，小清新风格，金属风格，快餐风格，)在选择上一定要准确定位。

3菜品定位这主要是于餐厅装修风格配套而定，如风味菜品，传统宴席制作，家常大众风味，地方风味，还是走清新道路的创新风格菜品，

4，服务配套这是一个服务水准及服务特色有关，人员的配制于餐厅风格和人员有关如风味餐人员可一人看多桌要是宴会餐包间多，那人员应一包一人。

5，营销策划这对新开餐厅的人来说比较重要，因为从开业打拆到客户维护到回访客户，广告宣传等。

所以一个新手开餐厅须要多学，多着，多思考。作到精准定位，留住老客人，抓住新客人。

每一个有梦想的人都适合开餐厅，开餐厅既可以是小投资，也可以是大投资。开餐厅涉及的环节比较多，筹备初期琐事繁杂，无数的创业者是被繁杂的琐事吓到，耽于梦想中迟迟不敢行动，了解更多的餐饮创业知识加关注！

比较稳妥的方法，首先找到一间符合您要求和未来经营定位的餐饮店，应聘去工作一段时间。 尽力掌握通透这一行的门道，摸清楚所有岗位的职责，尤其是厨房出品的细节流程，因为餐饮的核心归根到底是出品，要有[_a***_]独特的产品和秘方。

第二步，要筹措开店的资金，计划好自己的经营产品范围和定位。在我的看法里，这是最关键的点，因为在印象中，不少经营不好的餐饮店，绝大部分都是一开始的产品定位不准确，和周边的消费群体格格不入，错失市场良机。第三步，通过大范围的市场调查，慎重选择好店铺，风险要在自己能承担的资金投入范围内。以现在的高额变态的店铺租金而言，往往占据了你开店资金的一半甚至更多。

当然这只是本人一些不成熟的传统思维意见，现在互联网飞速发展，以电商营销为王道，换个思维方式或突破口，或者有更好的渠道。